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Le Sel de Nigari Ah Table! est un cristal non raffiné de chlorure de magnésium, issu d'une mer fossile qui couvrait il y a 250 millions d'années, une partie du continent européen.
Ce gisement découvert il y a peu, permet de proposer pour la première fois, du chlorure de magnésium gemme en provenance d'Europe occidentale.
Ce sel est une alternative au sel conventionnel. Place importante dans la tradition culinaire nippone, on y a recourt également pour élaborer le tofu.
Il peut également servir de sel de bain et de préparer de l'eau magnésienne.
Contenance : Sachet de 150 g.
Origine Europe Occidentale. Distribué par Ecodis.
Composition :
Minium 99% de chlorure de magnésium hexahydraté.
Précautions d'emploi :
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